Isztambul decemberben

Isztambul egy nyüzsgő, színes, izgalmas város, tele kulturális értékekkel és látnivalókkal. Épp annyira európai, mint ázsiai. Itt találkozik Kelet varázsa Nyugat csillogásával. Tágas terek, keskeny, macskaköves utcácskák és lépcsők, valamint teraszok páratlan kilátással a városra. Minden utcája lüktető, pezsgő, élő. Számtalan kecses minaret magasodik az ég felé, ahonnan naponta ötször hívják imára a helyieket. Ez a kellemesen vibráló hangulat, számtalan történelmi emlék és építészeti látványosság vár itt ránk.

A téli hónapokban nem a tulipánok és a napsütötte Boszporusz áll a középpontban, hanem a belső terek, amelyeket a nyári napsütésben néha méltatlanul elhanyagolunk. Arról nem is beszélve, hogy ilyenkor van igazán lehetőségünk elmerülni a kulináris élvezetekben, megenni a finom lencselevest, amit dönerrel vagy kebabbal is kérhetünk, vagy baklavával vagy kunefével koronázhatunk meg.

A karácsonyi „ajándékbevásárló túra” mellett azokat is szeretettel várjuk, akik kedvet kapnak felfedezni a város kulturális nevezetességeit és színes hangulatát, és szeretnének bekapcsolódni az isztambuli emberek mindennapjaiba. Azoknak, akik szeretnék magukba szívni a több száz éve működő, friss fűszerektől illatozó piac illatát, és a nyüzsgő, szőnyegekkel tarkított és díszektől csillogó bazár látványát. Azoknak, akik szeretnének velünk együtt felkutatni olyan kulturális és művészeti emlékeket, amelyek betekintést nyújtanak Törökország egyik legizgalmasabb és történelmileg legélénkebb városának életébe, nemcsak a jelenben, hanem a múltban vagy akár a filmekben is. Azonban azoknak is szívből ajánljuk, akik évekkel ezelőtt jártak Isztambulban, mert biztosak vagyunk benne, hogy a város rengeteg újdonságot, meglepetést és olyan dolgokat is tartogat, amelyek az évek során nem változtak.

ELSŐ NAP PROGRAMJA: UTAZÁS ISZTAMBULBA, ISZTAMBUL TÖRTÉNELMI TERE, KÉK MECSET

Utazás Isztambulba a Turkish Airlines reggeli járatával. A repülés körülbelül 2 órás, és a gépünk az Isztambuli Nemzetközi Repülőtéren (IST) landol. Az okmányellenőrzés és a poggyászfelvétel után transzferbuszunk a szállodába visz minket. A szállodába érkezés után mindenki pihenhet, felfrissülhet a szállodai szobában, majd olyan 15:00-16:00 óra magasságában elkezdhetjük felfedezni a várost.

A Sultanahmet tér felé indulunk, útközben rögtön megállunk pénzt váltani, hogy mindenkinek legyen elég helyi fizetőeszköze. Hamarosan meg is érkezünk a konstantinápolyi Hippodrom-térre, ma Sultanahmet tér, amely történelmi emlékművekből és egy nyilvános térből áll. Az egykori lóversenypályát körvonalazza. Itt található Theodosius obeliszkje, a Kígyóoszlop és a Kőműves obeliszk, amely egykor a hippodrom gerincén állt. 330-ban ünnepségeket tartottak Konstantinápolyban, amelyek a várost a Római Birodalom új fővárosaként avatták fel. Az ünnepségekre való felkészülésként Konstantin császár monumentális épületek sorozatát rendelte meg, köztük egy hippodromhoz kapcsolódó császári palotát. Ez a hippodrom központi szerepet játszott az ünnepségeken, jelezve fontosságát az új főváros számára. Valójában a konstantinápolyi Hippodrom közel 900 évig a város politikai és társadalmi életének középpontjában állt. Még a pusztulása után is az arénája lett a város fő nyilvános tere. Bár nagy része évszázadokkal ezelőtt eltűnt, jelentős nyomai, ma is láthatók.

Bemegyünk a XVII. században épült Kék Mecsetbe, amely az Oszmán Birodalom egyik legnagyszerűbb építménye. A hat minaretjéről, valamint számos kupolájáról és félkupolájáról ismert épület belső színe miatt Kék Mecsetként vált ismertté, de valójában Szultán Ahmed Mecsetként ismert – I. Ahmed szultánról elnevezve, aki elrendelte az építését.

Vacsora: szabad program keretében tölthető el a környékbeli éttermekben, ahol igazi török ​​ízeket élvezhetünk

Visszautazás a Fatih-negyedben található szállodába villamossal.

MÁSODIK NAP PROGRAMJA: ISZTAMBUL IGAZI GYÖNGYSZEMEI – CISZTERNA BAZILIKA, TOPKAPI PALOTA, HAGIA SOPHIA, NAGY BAZÁR

Reggeli a szállodában, majd szabadidő, vagy fakultatív program vár ránk. A fakultatív programot választókkal elsétálunk az egykor római víztározóként épült Ciszterna Bazilikához, amelyet ma Elsüllyedt Palotaként ismerünk. A sétány több mint 300 oszlop között vezet, amelyek mentén felfedezhetjük a földalatti "birodalom" misztikus hangulatát. Az élményt pedig nemcsak a színes és folyamatosan változó fények, hanem egy lézershow is gazdagítja.

Utunk ezután az oszmán szultánok otthonába, a Topkapi palotába vezet. A palota volt 1836- ig a birodalom kormányzásának színtere is. Az Oszmán Birodalom központja a Szeráj-csúcson található, gyönyörű kilátással a Márvány-tengerre és az Aranyszarv-öbölre. Sétálunk a palota udvarain, bepillantunk az egykori hárem épületébe is, ízelítőt kaphatunk a palota egykori életéből. A palota látogatása visszarepít minket az időben, és egy különleges világot mutat be.

A Topkapi Palota mellett helyezkedik el a közel ezerötszáz éves Hagia Sophia, amelyet egy kis sétával könnyen elérünk. A bizánci építésű bazilika Isztambul egyik legrégebbi vallási épülete. Belső kupolája, színei, aranyszínű világítása és mindezek összhatása páratlan. Sötét türkizzöld szőnyeg, aranysárga csillár, a kupola ablakain beszűrődő fények.

Nagyjából 16:00-17:00 órára érkezünk meg a Nagy Bazárhoz, itt szabadidőt biztosítunk önálló felfedezésekhez.  

Örömmel adunk tanácsot a szabadidő eltöltéséhez bárkinek. A vásárolni vágyók a Nagy Bazár utcái és üzletei között barangolhatnak. Akik inkább a város más nevezetességeit szeretnék felfedezni, azoknak is rengeteg látnivalójuk van a közelben, mint például a Galata híd, a Galata-torony, a híres Isztambuli pályaudvar, az Egyiptomi Bazár vagy akár az Aranyszarv-öböl, vagy sétálhatnak a Gülhane parkban egészen a Márvány-tengerig vagy a Boszporuszig.

HARMADIK NAP PROGRAMJA: SÜLEYMANIYE, HAJÓKÁZÁS A BOSZPORUSZON, BALAT, EGYIPTOMI FŰSZERBAZÁR

Miután megreggeliztünk a szállodában, szabadidő, vagy fakultatív programot ajánlunk. A fakultatív programra jelentkezőkkel, nagyjából 15 perc séta után megérkezünk a Süleymaniye-mecsethez. A mecset a híres építész, Sinan irányításával épült. Első pillantásra két dolog különösen figyelemre méltó az oszmánok ősi emlékműveiben: a helyszín megválasztása és az egész tökéletes egysége. Akár kiemelt helyen van, akár nem, a helyszínről mindig hatalmas, nyílt terekre nyílik kilátás, és bármerre néz az ember, az eget láthatja. Az építmény egészében véve széles és impozáns. Az emlékmű minden részlete, bármennyire is díszített, egyidejűleg hozzájárul egy mindig egyszerű és mindig egyedi összhatáshoz. Ezt a hatást Sinan mester művészien keltette életre. Van egy hely, amelyik a többinél tökéletesebben kitölti az oszmán építészet ezen alapvető feltételeit, és ez kétségtelenül a Süleymaniye. A Kantarcılar negyedet uraló domb tetején fenségesen emelkedik az ég felé, semmi sem akadályozza felemelkedését. Hatalmas, bekerített platformjáról egyetlen pillantással belátható Európa és Ázsia, az Isztambult fürdető két tenger és a mosolygó Herceg-szigetek. A mecsetegyüttest Szulejmán szultán építtette, akinek az oszmánok a „törvényhozó”, a történelem pedig a „Nagy” és a „Fenséges” neveket is adta; a Süleymaniye előtt egy belső udvar vagy tér található, amelyet négy minaret szegélyez. Ezzel a számmal a hagyomány szerint az alapító azt akarta jelezni, hogy ő a negyedik oszmán uralkodó Konstantinápoly meghódítása óta. Hasonlóképpen, a minaretek erkélyeinek teljes száma azt jelzi, hogy ő volt a tizedik szultán Oszmán Gázi, családja dicsőséges gyökere óta.

Ezt követően hajókázni megyünk. Isztambul európai oldalán szállunk fel a fedélzetre, felhajózunk a csatornán, elhaladunk számos híres épület mellett, áthajózunk a Boszporusz hídja alatt, majd egy éles fordulattal visszafordulunk.

Innen Isztambul igazi mikrokozmoszába megyünk: Balat történelemmel átitatott, hagyományos és vallásos, mégis hihetetlenül dinamikus negyedébe látogatunk.

Balat kulturálisan sokszínű környékként hosszú múltra tekint vissza, ami azt jelenti, hogy nemcsak a város legrégebbi faépületeinek ad otthont, hanem számos egyedi kulturális és vallási nevezetességgel is rendelkezik, amelyeket Isztambulban sehol máshol nem találunk.

Az épületek között kanyargós macskaköves utcák vezetnek. Színes házakat, festői kávézókat, pezsgő művészeti életet találunk itt.

Innen a nap folyamán még ellátogatunk a híres Egyiptomi Fűszerbazárba, amely nélkül egyetlen isztambuli látogatás sem lenne teljes. Az 1664-ben épült bazár egykor olyan hely volt, ahol főként Egyiptomból importált árukat árultak. Innen ered a neve is. Később azonban Fűszerbazárnak is kezdték nevezni, az Egyiptomon kívüli különböző országokból importált áruk és fűszerek sokfélesége miatt. A Fűszerbazár „L” alakú, összesen 113 üzlettel. Az Oszmán Birodalom idején a bazár hosszú éveken át gyógyszertárként működött. Annak ellenére, hogy két nagyobb tűzvészt szenvedett el 1691-ben és 1940-ben, a bazárt újjáépítették, és a legutóbbi felújításra 2018-ban került sor.

Míg a Nagy Bazár Isztambul legnagyobb és leghíresebb fedett bazárja, ez a fűszerpiac nyeri el a díjat, mint a legszínesebb, legillatosabb és gyakran a legszórakoztatóbb – mivel a látogatók megkóstolhatják a kínált árukat. S bár Isztambul nem a karácsonyi vásárok tipikus helyszíne, mégis itt mindent megtalálhatunk a szeretteinknek ajándéknak a fa alá. Külön plusz, hogy a városban ilyenkor nagyjából 5-10 fok körüli a hőmérséklet és fedett helyen vásárolhatunk, amelyet megtöltenek a bazár különleges illatai és fényei. Mit érdemes itt venni? Szömörcét. Citromsavas savanykás íze a benne lévő almasavnak köszönhető. Használható salátaöntetekben citrom helyett, vagy keverhető frissen párolt zöldségekhez egy kevés olívaolajjal. Szárított pirospaprika-pelyhet, amely a török ​​ételek alapját képezi, és a legtöbb török ​​étteremben a só mellett megtalálható. Különböző fokú fűszerességben kapható, ezért vásárlás előtt érdemes megkóstolni, és keresni az izot bibert – egy füstös fajtát, Sanliurfából. Szórjuk pörköltekbe vagy grillezett húsokra.

Gránátalma-szószt. Ez a sűrű szirup egy másik török ​​konyhai alapkellék. Balzsamecet helyett használható saláták ízesítésére, vagy pác vagy máz készítésére lazachoz vagy szárnyashoz.

Fekete köményt. Török ​​receptet követve, szórhatjuk kenyerekre, süteményekre vagy sós péksüteményekre közvetlenül sütés előtt.

A fűszereken kívül vannak rózsabimbó-, jázmin- és gyümölcsteák; török ​​​​édességek minden színben és ízben; gyógynövények; aszalt gyümölcsök, például sárgabarack, füge, datolya, sőt eper és kivi is; mézben és dióban áztatott baklava; olívaolajos szappanok; török ​​​​kávé.Ékszereket, kerámiákat, ezüstöt és egyéb kézműves termékeket is találhat.

Szabadidőt biztosítunk önálló felfedezésekhez. A vacsora szabad program keretében tölthető el a környékbeli éttermekben.

Szálláshelyünkre villamossal térünk vissza.

NEGYEDIK NAP PROGRAMJA: HAZAUTAZÁS

Miután megreggeliztünk a szállodában, még van pár óránk, hogy sétáljunk egyet a környéken, vásároljunk még néhány dolgot, amit haza szeretnénk vinni, vagy csak igyunk egy habos török ​​kávét, egy meleg almateát.

Indulás előtt a találkozó a szálloda recepcióján lesz, a transzferbuszunk a szálloda elé érkezik, hogy elvigyen minket a repülőtérre. A csomagok leadása után marad egy kis időnk enni és inni valamit. A menetrend szerint Turkish Airlines járata 19:10-kor indul, és az időeltolódás miatt körülbelül ugyanebben az időpontban érkezik meg a budapesti Liszt Ferenc repülőtérre.